Papeda adalah makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu. Makanan ini biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan ikan atau daging. Papeda memiliki tekstur yang kenyal dan lembut sehingga cocok dinikmati dengan kuah gurih.

Untuk membuat papeda di rumah, Anda tidak perlu khawatir karena proses pembuatannya cukup mudah. Berikut adalah cara mudah membuat papeda di rumah:

Bahan yang dibutuhkan:
– 250 gram sagu tani
– 1 liter air

Cara membuat papeda:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Campurkan sagu tani sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
3. Setelah mengental, aduk adonan dengan api kecil selama kurang lebih 15-20 menit hingga papeda matang sempurna.
4. Angkat papeda dari api dan biarkan dingin sejenak.
5. Sajikan papeda dengan kuah ikan atau daging sesuai selera.

Papeda siap dinikmati sebagai hidangan utama atau pendamping hidangan lainnya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!