Siapa yang tidak suka ramen? Makanan khas Jepang ini memang sangat digemari di seluruh dunia. Namun, seringkali kita merasa malas untuk pergi ke restoran Jepang hanya untuk menikmati ramen. Untungnya, sekarang Anda bisa membuat ramen sendiri di rumah dengan mudah.

Berikut adalah resep ramen ala Jepang dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:
– 2 bungkus mie ramen instan
– 500 ml kaldu ayam
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, cincang halus
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm saus cabai
– Daging ayam, bakso, atau seafood sesuai selera
– Telur rebus
– Daun bawang iris tipis
– Bawang bombay iris tipis
– Jamur shitake iris tipis

Cara membuat:
1. Rebus mie ramen instan sesuai petunjuk di kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan saus cabai. Aduk rata dan biarkan mendidih.
4. Masukkan daging ayam, bakso, atau seafood ke dalam kuah. Masak hingga matang.
5. Letakkan mie ramen dalam mangkuk, tuang kuah dan isi dengan telur rebus, daun bawang, bawang bombay, jamur shitake, dan topping lainnya sesuai selera.

Ramen ala Jepang siap disajikan! Selamat mencoba dan nikmati sajian ramen hangat di rumah Anda. Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba masak ramen sendiri. Selamat mencoba!