Konsumsi susu mentah berpotensi menularkan virus influenza dari sapi

Susu mentah merupakan salah satu produk pangan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Namun, tahukah Anda bahwa konsumsi susu mentah berpotensi menularkan virus influenza dari sapi?

Virus influenza merupakan virus yang dapat menyebar dengan mudah dan menyerang sistem pernapasan. Virus ini dapat menular melalui udara, kontak langsung dengan orang yang terinfeksi, atau melalui konsumsi produk pangan yang terkontaminasi.

Salah satu cara penularan virus influenza dari sapi adalah melalui konsumsi susu mentah. Sapi yang terinfeksi virus influenza dapat menularkan virus tersebut melalui air susu yang dihasilkannya. Jika susu tersebut dikonsumsi mentah tanpa melalui proses pasteurisasi atau pemanasan, maka risiko penularan virus influenza dari sapi tersebut sangat tinggi.

Oleh karena itu, penting bagi masyarakat untuk selalu memastikan bahwa susu yang dikonsumsi telah melalui proses pasteurisasi atau pemanasan yang cukup. Proses pasteurisasi akan membunuh bakteri dan virus yang berpotensi menyebabkan penyakit, termasuk virus influenza.

Selain itu, penting juga untuk selalu mencuci tangan sebelum dan sesudah mengonsumsi susu atau produk pangan lainnya. Hal ini akan membantu mengurangi risiko penularan virus influenza dan penyakit lainnya.

Dengan menjaga kebersihan dan memastikan bahwa produk pangan yang dikonsumsi telah melalui proses pasteurisasi atau pemanasan yang cukup, kita dapat mencegah penularan virus influenza dari sapi melalui konsumsi susu mentah. Mari jaga kesehatan kita dan keluarga dengan mengonsumsi produk pangan yang aman dan sehat.