Jeruk lemon dan jeruk nipis adalah dua buah yang sering digunakan dalam masakan dan minuman. Meskipun keduanya memiliki rasa asam yang segar, ada perbedaan yang mencolok antara keduanya, baik dari segi bentuk maupun rasa.

Jeruk lemon biasanya memiliki bentuk yang lebih besar dan bulat daripada jeruk nipis. Kulitnya berwarna kuning cerah dan memiliki tekstur yang agak kasar. Sedangkan jeruk nipis memiliki bentuk yang lebih kecil dan oval, dengan kulit yang halus dan berwarna hijau kekuningan.

Perbedaan yang paling mencolok antara jeruk lemon dan jeruk nipis adalah pada rasa dan aroma. Jeruk lemon memiliki rasa yang lebih manis dan sedikit pahit, sedangkan jeruk nipis memiliki rasa yang lebih asam dan segar. Jeruk lemon juga memiliki aroma yang lebih kuat dan tajam daripada jeruk nipis.

Meskipun keduanya sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan dan minuman, jeruk lemon lebih sering digunakan dalam masakan barat seperti saus salad dan kue, sedangkan jeruk nipis lebih sering digunakan dalam masakan Asia seperti soto dan gado-gado.

Meskipun memiliki perbedaan dalam bentuk dan rasa, baik jeruk lemon maupun jeruk nipis sama-sama memiliki kandungan vitamin C yang tinggi dan memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Keduanya juga sering digunakan sebagai penyegar dalam minuman seperti jus dan teh.

Jadi, meskipun jeruk lemon dan jeruk nipis memiliki perbedaan dalam bentuk dan rasa, keduanya tetap memiliki peran yang penting dalam dunia kuliner dan kesehatan. Jadi, tidak ada salahnya untuk mencoba kedua buah ini dan menikmati segarnya rasa asam yang ditawarkannya.