Sambal geprek merupakan salah satu hidangan yang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Bagi pecinta pedas, sambal geprek merupakan pilihan yang tepat untuk menambah kenikmatan saat makan.

Berbagai macam resep sambal geprek bisa kita temukan, namun kali ini kita akan membahas 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat. Berikut ini adalah resep-resepnya:

1. Sambal Geprek Pedas Manis
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 2 siung bawang putih
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
2. Tambahkan gula pasir, kecap manis, dan garam secukupnya. Aduk hingga merata.
3. Geprek sambal dengan ulekan atau blender hingga tekstur halus.
4. Sambal geprek pedas manis siap disajikan.

2. Sambal Geprek Bawang
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 3 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
3. Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata.
4. Geprek sambal dengan ulekan atau blender hingga tekstur halus.
5. Sambal geprek bawang siap disajikan.

3. Sambal Geprek Teri
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 2 siung bawang putih
– 50 gram teri goreng
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
3. Tambahkan teri goreng dan garam secukupnya. Aduk rata.
4. Geprek sambal dengan ulekan atau blender hingga tekstur halus.
5. Sambal geprek teri siap disajikan.

4. Sambal Geprek Telur
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 2 siung bawang putih
– 2 butir telur rebus
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
3. Tambahkan telur rebus yang sudah dihaluskan dan garam secukupnya. Aduk rata.
4. Geprek sambal dengan ulekan atau blender hingga tekstur halus.
5. Sambal geprek telur siap disajikan.

5. Sambal Geprek Tofu
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 2 siung bawang putih
– 100 gram tahu putih goreng
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
3. Tambahkan tahu putih goreng yang sudah dihaluskan dan garam secukupnya. Aduk rata.
4. Geprek sambal dengan ulekan atau blender hingga tekstur halus.
5. Sambal geprek tofu siap disajikan.

Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sajian pedas yang menggugah selera ini!