Garam merupakan bumbu dapur yang sering digunakan dalam masakan untuk menambah rasa. Namun, konsumsi garam berlebih dapat membahayakan kesehatan, menurut pakar gizi. Garam mengandung sodium, mineral yang penting bagi tubuh tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

Konsumsi garam berlebih dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, stroke, penyakit jantung, dan gangguan ginjal. Hal ini karena sodium dalam garam dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah dan menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah.

Pakar gizi menyarankan agar konsumsi garam harian tidak melebihi 5 gram atau sekitar satu sendok teh. Namun, kebanyakan orang sering mengkonsumsi garam dalam jumlah yang jauh lebih besar dari yang disarankan. Makanan cepat saji, makanan kemasan, dan makanan siap saji umumnya mengandung kadar garam yang tinggi.

Untuk mengurangi konsumsi garam, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, antara lain memilih makanan yang rendah garam, menghindari menambahkan garam berlebihan dalam masakan, dan membiasakan diri membaca label gizi pada kemasan makanan.

Dengan mengurangi konsumsi garam, kita dapat mencegah berbagai masalah kesehatan yang disebabkan oleh kelebihan sodium dalam tubuh. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan asupan garam dalam diet sehari-hari dan mengonsumsi dengan bijak demi menjaga kesehatan tubuh.