Menu sehat dan praktis seringkali menjadi pilihan favorit bagi banyak orang yang sibuk dengan aktivitas sehari-hari. Chef Jordhi, seorang chef profesional yang terkenal dengan kreasi masakannya yang lezat dan sehat, memiliki resep yang sangat cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan yang sehat dan praktis di rumah.

Salah satu menu sehat dan praktis ala Chef Jordhi yang patut dicoba adalah Capcay seafood. Capcay seafood adalah hidangan sayur yang segar dan lezat yang dicampur dengan berbagai macam seafood seperti udang, cumi-cumi, dan ikan.

Untuk membuat Capcay seafood ala Chef Jordhi, Anda memerlukan bahan-bahan seperti wortel, brokoli, kembang kol, udang, cumi-cumi, ikan fillet, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, bawang putih, bawang bombay, merica, garam, dan gula.

Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah memotong semua bahan sayur dan seafood sesuai dengan selera. Kemudian, panaskan minyak wijen di wajan dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, cumi-cumi, dan ikan fillet ke dalam wajan dan tumis hingga matang.

Setelah itu, tambahkan semua sayuran ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica sesuai dengan selera. Aduk semua bahan hingga merata dan matang.

Capcay seafood ala Chef Jordhi siap disajikan dan dinikmati bersama dengan nasi hangat. Hidangan ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mengkonsumsi makanan sehat dan bergizi namun tetap praktis dan mudah untuk disiapkan di rumah.

Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas serta mengikuti resep dari Chef Jordhi, Anda dapat menyajikan hidangan Capcay seafood yang lezat dan sehat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!