Risoles keju kornet adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuat banyak orang tergila-gila dengan camilan yang satu ini. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat risoles keju kornet ala Chef Devina, berikut ini resepnya.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 200 gram kornet
– 100 gram keju cheddar parut
– 2 sendok makan tepung terigu
– 2 sendok makan margarin
– 2 butir telur
– 1 gelas susu cair
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 10 lembar kulit lumpia
– Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah pembuatan:
1. Panaskan margarin dalam wajan, tumis kornet hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Masukkan keju cheddar parut, daun bawang, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan angkat dari api.
5. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan kornet dan keju di bagian tengah kulit lumpia, lalu lipat kedua sisi kanan dan kiri ke tengah.
6. Gulung kulit lumpia dari bawah ke atas hingga membentuk risoles. Rekatkan ujungnya dengan menggunakan sedikit air.
7. Panaskan minyak dalam wajan, goreng risoles hingga kecoklatan.
8. Angkat risoles dan tiriskan.

Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan. Camilan ini cocok disantap saat hangout bersama teman atau keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!